冷链物流赋能果蔬食品产业转型升级

　　AG旗舰厅官方网站本报讯（记者 路杨）近日，在砀山县程庄镇龙泉寺村的民升新型农业发展公司速冻蔬果加工厂车间里，工人们将新鲜苹果和山药削皮，送入自动生产线，经过清洗、漂烫等多道程序，速冻苹果丁、山药条便制作完成。

　　速冻技术能保证果蔬的新鲜度和口感，易于运输，回去解冻以后就可以做菜或加工。这样就可以把本地的大葱、山药、苹果、黄桃等蔬菜水果卖到日本、韩国等国家，农产品附加值提升了一倍多。

　　这是砀山冷链产业发展的一个缩影。近年来，砀山县依托资源禀赋，推动冷链物流业与果蔬食品特色产业融合发展，强化冷链赋能，加快实现从“初级果蔬加工”向“高端食品生产”转变，做大做强精深加工，助推果蔬食品特色产业转型升级。

　　抢抓机遇，成功创建国家骨干冷链物流基地。砀山县果蔬资源丰富，年产各类水果170万吨左右、蔬菜135万吨左右，砀山酥梨、砀山黄桃、砀山油桃获国家地理标志称号，是国家农产品质量安全县、国家级出口果蔬质量安全示范区、国家外贸转型升级示范基地（水果及水果加工制品）。砀山县围绕果蔬主产区，积极推进农产品产地冷藏保鲜设施建设，形成绿色、高效、全链条的农产品产地冷链物流服务网络，冷链设施主要服务于产地农产品存储、生产加工，现有冷链设施库容约150万立方米。抢抓“四横四纵”国家冷链物流骨干通道网络布局机遇，2023年6月成功获批宿州砀山国家骨干冷链物流基地，基地总规划面积2316.33亩。

　　两业融合，催生冷链物流产业集聚发展。冷链物流作为连接生产与消费的关键环节，砀山县积极推动冷链物流产业发展，成立砀山县冷链物流联盟，建成运营全国第一个县级冷链暨存储运输中心——砀山申雪冷链仓储物流中心。获批国家骨干冷链物流基地以来，先后投产运营了幕天冷链、爱泽物流加工综合产业园、微谷多温层智能物流配送中心等冷链物流项目，推动冷链集配中心、北海果业智慧农批市场等项目建设，产业辐射至长三角、京津冀、中原城市群等重要经济圈。

　　延链拓展，助推果蔬食品产业转型升级。砀山县依托冷链物流产业快速发展，积极引导果蔬食品向绿色食品产业转型。果蔬食品产业是砀山县首位主导产业，获批安徽省首批县域特色产业集群（基地），基本构建起“产、购、储、加、销”果蔬食品全产业链，集聚果蔬食品及配套产业规上工业企业37家，主要生产水果罐头、果汁饮料、果脯果干、果酱果糖、生鲜水果、保健品基材等产品，培育了龙润堂记、梨花猫、极梨膏等知名品牌，拓展了生鲜果品、肉类预制菜等细分领域。

　　优化环境，不断完善产业配套设施建设。砀山经济开发区作为国家骨干冷链物流基地承载主体，逐步完善园区基础设施建设，工业污水处理厂、工业集中供热项目建成并投入使用，谋划建设食品加工产业园，规划建设创新服务区、食品加工区、仓储物流区3大功能分区，进一步促进产业融合发展。

　　下一步，砀山县将继续围绕果蔬食品特色产业集群、国家骨干冷链物流基地建设两大发展任务，补足补齐冷链物流设施短板，畅通冷链物流运行网络，助推果蔬食品产业转型升级。