“新奇特优”水果 “拼盘”香溢三亚

　　3月17日傍晚，在吉阳区大茅远洋生态村百香果种植基地里，为百香果补光的灯光如繁星点点。

　　近年来，三亚充分发挥热带气候优势，充分利用南繁育种科技，聚焦“新奇特优”热带优异水果，推动传统农业向标准化、品牌化、产业化的现代农业转型升级，做强做优热带特色高效农业，蹚出一条“新奇特优”热带水果特色产业发展之路，全面推动乡村振兴，促进农民增收。

　　连日来，记者深入吉阳区、天涯区、崖州区及育才生态区，在产销联合体、农民专业合作社、水果种植基地，看到了农业科技发展的日新月异，听到了打开国际市场的喜悦之声……在2024海南国际热带水果产业博览会开幕之际，跟随记者笔墨，一起“品尝”三亚“新奇特优”水果拼盘，感受三亚乡村田野的果香四溢。

　　“树上熟”是海南优旗农业股份有限公司总经理杜百忠对国产榴莲优势的定义。然而，记者走访育才生态区榴莲种植基地后发现，国产榴莲优势不仅是“树上熟”，还有很多不为人知的秘密。

　　在灿烂的阳光下，育才生态区榴莲种植基地，郁郁葱葱的榴莲树整齐地分布在1200亩山丘地里，有的已挂上硕果，有的正在盛开白色的花朵……“再过三四个月榴莲就成熟了，目前我们主要是做好养护工作，保障每一个榴莲果茁壮成长。”杜百忠说，榴莲树种植6至7年后才能达到丰产期，为了保护榴莲树，目前每棵树只保留3到5个果。

　　榴莲树旁，一个顶部有“天线”的仪器引起记者的注意。杜百忠介绍，这是土壤墒情监测仪，能够对土壤水分含量、温度状态等进行动态观测。

　　榴莲属于热带水果，生长环境需要气候温暖、水分光照充足。在规模化种植之前，海南优旗农业股份有限公司在三亚开展了榴莲种植适宜度调查。“通过采集三亚的气温、湿度、土壤等数据，对比东南亚等国家榴莲种植区域数据，三亚光照一年多了600至700个小时，有一定的优势。”杜百忠表示，相比较三亚存在降雨量较少、气温不平均等劣势。

　　“我们为每一棵榴莲树安装了土壤墒情监测仪。根据数据反馈情况，设定好用水量并通过智能灌溉机实现精准灌溉。”杜百忠自豪地说，中国农业科技已经达到了世界级水平，借助先进的农业科技实现了科技化种植、数字化管理。“基地里，像这样基于互联网、物联网、大数据的智能装备有很多，为榴莲种植提供了科学的生长环境管理。”

　　与此同时，海南优旗农业股份有限公司还研发了榴莲专用有机肥料。“我们采用海南海杂鱼酶解发酵工艺，生产了鱼蛋白肥料。这种肥料能够促进榴莲树根系发育，改善光合作用，有利于花芽分化、提前成熟，提高品质。”杜百忠笑着说，“海南榴莲是吃着海鲜长大的，味道更甜。”

　　目前，我国进口的东南亚国家榴莲，都是提前采摘，在运输过程中逐渐成熟。杜百忠说，“三亚榴莲不仅做到了‘树上熟’，还实现了运输‘一路鲜’。三亚榴莲成熟后，1到2天就可送到全国各地商超，消费者能吃到更新鲜的榴莲。”

　　“这一车是销往国际市场的芒果。”在位于崖州区南滨农场的三亚福返芒果产销联合体，工人们正忙着分拣、打包、装运，把一箱箱新鲜芒果远销国外。

　　“三亚芒果在春节前后就已陆续上市，眼下是集中上市的小高峰期，最高峰期集中在3月底4月份这个时段，一般到6月份结束。”三亚市芒果协会会长、三亚君福来实业有限公司总经理彭时顿介绍，与广西、四川、云南等其他芒果产区每年6月至8月上市相比，三亚芒果成熟早、品相好，1月至6月的上市期，错峰销售优势明显，是三亚热带农产品的龙头品牌。

　　地处北纬18°的三亚，因得天独厚的气候、生态等资源，成就了三亚芒果难以复制的好品质。芒果是三亚第一大热带水果，种植面积40多万亩，产量65万吨。三亚是海南芒果种植面积和产量最大的地区。

　　彭时顿说：“三亚芒果主打销售的品种有三种：台农、贵妃、金煌，还有象牙、澳芒等小品种。目前，贵妃芒是全国的网红产品，远销海外。”

　　据了解，三亚芒果已销往国内100多个大中城市，成为消费者喜欢选择的热带水果之一，同时远销加拿大、新加坡、俄罗斯、德国、意大利等10多个国家和地区，赢得了“高产味美”的好口碑。

　　近年来，三亚芒果已先后获得“国家地理标志产品”“中国特色农产品优势区”“海南名牌农产品”等荣誉，入围“2022中国果品区域公用品牌价值榜”榜单，名列热带水果类品牌的价值榜首和位居芒果区域品牌榜首。三亚芒果已成为三亚最具影响力的农业品牌和靓丽的农业名片。

　　忙着采摘新鲜果实，忙着打包装车……在春天里，崖州区三更村南鹿莲雾种植基地呈现出一片繁忙的景象。

　　“春节前后是三亚莲雾销售的旺季。”三亚莲雾协会秘书长马亚龙用“忙”字概括近期工作状态。“三亚莲雾上市季节一般在11月至来年7月。目前正是反季销售高峰期。”

　　“你看这莲雾，不仅新鲜，个头还大。”说起三亚莲雾最畅销的品种，马亚龙捧起一串刚采摘的“南鹿一号”莲雾，“炫耀”起来。“这个品种吃起来不仅更甜，而且皮更薄汁也更多。”马亚龙介绍，“南鹿一号”莲雾是三亚经历10年精心培育出来的新产品，由莲雾精品牛奶莲雾和黑金刚莲雾杂交而成。

　　莲雾被誉为水果贵族，在种植方面又如何保障其高品质。“莲雾品质由三个因素决定的。”马亚龙介绍，首先是地理环境，三亚的阳光和空气是种植莲雾的关键因素；其次是品种选择，像“南鹿一号”品种既有牛奶莲雾的甜蜜爽口，又有黑金刚莲雾的结实和大个头；最后是种植技术，例如“牛奶莲雾”在种植时使用了含牛奶的生物有机肥。

　　近几年来，无论是在中国（海南）国际热带农产品冬季交易会上，还是在中国国际农产品交易会上，三亚莲雾始终是明星水果，不仅吸引全国各地客商前来洽谈合作，还打开了国际市场。在政府部门“‘走出去、请进来’”的推介下，三亚莲雾已经畅销国内北京、上海、广州等城市。”马亚龙说，三亚莲雾已远销加拿大市场，目前正在同法国、新加坡等国家洽谈销售合作。

　　近年来，三亚莲雾先后获评“中国有机认证”“国际良好农业规范认证”“海南省名牌产品”“中国国际农博会金奖”“中国有机食品展金奖”“国家商标总局地理标志商标”。

　　“这两天一直在忙着海南热带水果产业博览会布展工作。”3月20日下午，天涯区梅村村党支部书记、三亚市甜瓜协会会长董永勤见到记者时，不停解释着推迟采访的原因。

　　当天距离海南热带水果产业博览会开幕还有两天时间，董永勤不敢怠慢，全力布置好“三亚甜瓜”展台，精心挑选甜瓜展品。“希望通过这次展览，再次向大家展示‘三亚甜瓜’的高品质、好产品。”董永勤说。

　　董永勤跟甜瓜种植打了20多年的交道，他也见证了“三亚甜瓜”产业不断发展壮大。“目前，我们种植了300多亩甜瓜，1亩地可以产四五千斤。”在三亚凤凰丰盛种养农民专业合作社甜瓜种植基地里，看着藤蔓间一个个外形匀称、纹路清晰的哈密瓜，董永勤高兴地说，“今年第一批甜瓜已经销售完了。这一批是春节后种植的第二茬，再过半个月就可以上市了。春节前后，甜瓜的品质最好，反季节也卖得好。”

　　据了解，三亚得天独厚的气候为甜瓜反季节种植提供了绝佳的生长环境。“三亚甜瓜”可从当年的秋季持续种植至第二年的夏季，连续种植三茬。尤其是在春冬季非常适合甜瓜的生长，且与北方省份相比形成反季节种植模式，具有很高的经济价值。

　　“目前，‘三亚甜瓜’已成为三亚的一个重要热带果种。核心生产区域在天涯区梅村、槟榔村周边以及崖州区梅山一带，核心区种植面积两万多亩，辐射带动面积十几万亩，带动相关产业营收上百亿元。”董永勤介绍，2019年6月，“三亚甜瓜”获得国家农产品地理标志登记证书，这是三亚继“三亚芒果”“三亚莲雾”农产品地理标志后的第三张城市名片。

　　“去年年底，第一批彩虹西瓜上市，春节前后每天能卖出三四千元，最高达到5000元。”那受村驻村肖春雷介绍，彩虹西瓜每亩产量高达4000—5000斤，能实现近3万元的收益。

　　2021年，在三亚市热带农业科学研究院工作的肖春雷来到那受村担任驻村。“来了之后就想干点什么事情。”肖春雷说，同村“两委”干部一同调研，将80亩的常年撂荒地打造成那受百亩蔬菜瓜果大棚产业基地。

　　当年，那受村在市农业农村局及育才区的大力支持下，引进种植6亩彩虹西瓜，当年获得12万元收入。尝到了甜头后，2023年，那受村又将彩虹西瓜种植面积增加至30亩。今年春节前，那受村将第一批彩虹西瓜以“纳寿西瓜”为品牌的礼盒包装，在三亚水果市场上开始销售，并迅速收获众多“粉丝”。

　　“彩虹西瓜产量相对较少，运输不易，所以主要销售于海南省内，面向高端消费群体，多为企业订购、采摘。”肖春雷表示，目前彩虹西瓜仍在持续品种改进，选育更优良的品种。

　　在三亚市热带农业科学研究院工作的肖春雷不断地攻克技术难关。“通过种植技术、品种改进，可以实现彩虹西瓜四季结果，让市民游客随时吃上采摘的新鲜彩虹西瓜。”

　　在种植彩虹西瓜的同时，那受村根据育才生态区的气候特点，还针对性地引进同纬度“新奇特优”热带果树。目前，那受村瓜果种植基地陆续种植了苹果青枣、芒果菠萝、紫色释迦、羊角瓜等新品种。“我们尝试种植更多的‘新奇特优’热带果树，不断丰富‘那受纳寿’系列水果品牌种类。”肖春雷说，那受村将走好“新奇特优”热带水果发展之路，带动更多村民走上致富路。

　　看过了那受村“致富水果”之后，记者驱车8公里来到马脚村，这里有被称为“水果生产机器”的榴莲蜜。

　　记者走进马脚村榴莲蜜种植基地，看到树上已经挂满了榴莲蜜，诱人的榴莲蜜香味扑面而来。“种植基地有60亩，大约种植了1200棵榴莲蜜树。”育才生态区榴莲蜜试种示范基地负责人曾祖谢站在一棵约3米高的榴莲蜜树旁说，一棵能结出100—200颗果实，一颗榴莲蜜约3斤重，是当之无愧的“水果生产机器”。

　　榴莲蜜在海南属于新兴产业，与菠萝蜜同属桑科果树，果形、外皮及植株等特性均与菠萝蜜相似，但是果实较小，皮较薄，因此又名小菠萝蜜。“外形酷似菠萝蜜，口感味道像榴莲，还带着一种更香甜的气味。”曾祖谢说。

　　榴莲蜜不仅香甜，口感好，经济效益也很高。“今年的榴莲蜜收购价达到了18元/斤，比菠萝蜜价格高出很多。”曾祖谢介绍，榴莲蜜采收期从6月开始一直收到9月。今年的订单已经全部排满，供不应求。

　　高价值、高产出，这是曾祖谢当初引进榴莲蜜的主要原因。经过多年培育，曾祖谢从十几个榴莲蜜品种选出“奶白榴莲蜜”“红心榴莲蜜”“大叶黄榴莲蜜”进行种植。“从市场反馈来看，干苞的奶白榴莲蜜非常受市场认可。”曾祖谢解释说，相比其他品种，奶白榴莲蜜内部水分少，容易保存运输，而且口感甜度更好。

　　耐储存、好运输，也让奶白榴莲蜜销售得更远。“目前，我们的榴莲蜜可以销往全国各地，市场主要是省外。”曾祖谢告诉记者，未来两三个月，将聘请当地村民来除草、剪枝，保持榴莲蜜良好的生长势头，6月份就可以采摘上市。

　　“奶白榴莲蜜不仅高价值、高产出，还耐储存、好运输，是一项可以在乡村推广的种植产业。”曾祖谢说，希望更多的村民能够种植榴莲蜜，分享“甜蜜事业”。

　　春日里，走进100多亩的育才生态区明善村燕窝果种植基地，一条条粗壮的枝条蓬勃生长，上面挂满了一颗颗个头饱满、浑身带刺、果皮金黄的燕窝果，长势喜人。

　　燕窝果又称麒麟果，与火龙果同属仙人掌科，但燕窝果比普通火龙果甜得多，却又甜而不腻。“燕窝果口感却非常独特，果肉中心软糯似燕窝，滑润多汁。”海南红燕农业发展有限公司负责人胡伦标介绍，燕窝果含有一般水果少有的植物蛋白、花青素和水溶性膳食纤维，营养价值十分丰富。在市场上一度被卖到150元一颗，也被大家称为水果界的“爱马仕”。

　　在明善村燕窝果种植基地，工人剥开燕窝果外皮，白色的果肉晶莹剔透，阳光下闪着诱人的光泽。果肉中心的位置软糯糯的，味道如冰糖般的鲜甜，果肉丝滑似冰镇燕窝；稍微靠近外层的位置口感则更有弹性，甜蜜多汁像果冻……口感层次丰富且独特的燕窝果尝起来，每一口都让人如沐春风般享受。

　　据介绍，明善村燕窝果种植基地种植的燕窝果是来自厄瓜多尔的品种，属典型的热带植物。它的种植条件要求严苛，需要充足的阳光，而明善村燕窝果种植基地地处山丘之间，三面环山，非常适合燕窝果生长。

　　“燕窝果虽然价格好，但是对品质的要求很高，所以在种植管理过程中十分‘费劲’”。胡伦标介绍，在种植、管理过程中，工人通过摸芽选花、选果，把畸形的花、果选掉，把肥料和养分都给好果。

　　得益于优越的自然气候条件，再加上种植管理方法独特，生产出来的燕窝果品质上乘，有着特殊的甜润口感，每一颗燕窝果中心的甜度不低于22度。

　　“春节前后，销售非常好。借助三亚旅游旺季，很多游客买了燕窝果返程。”胡伦标表示，通过线上线下相结合的方式，三亚燕窝果已经销往北京、上海、广州等地。

　　夜幕降临，走进吉阳区大茅远洋生态村，远远望去，星空之下一片星海映入眼中，如梦如幻，近看是一片灯的海洋，点亮田野。

　　“这是在给百香果补光，每天大约需要三四个小时。”大茅远洋生态村百香果种植基地负责人黄善忠介绍，作为热带水果，百香果喜欢充足的阳光，可以促进枝蔓的生长和营养积累，诱导百香果花芽分化。增加照光时长有利于百香果的开花，再通过科学追肥，可以提升出果批次，进一步提高百香果产量。

　　在绿色满园、挂果累累的基地里，黄善忠带着记者一边参观百香果，一边介绍：“大茅远洋生态村百香果种植基地面积达180多亩，种植品种是‘钦蜜9号’百香果。这种品种甜度高，达到18—22度，清甜可口无酸味。它还耐储存，不用担心一下吃不完放坏了，在市场上非常受欢迎。”

　　黄善忠摘下一颗黄青相间的百香果，果脐向上轻轻挤压。“在果脐裂口处就直接吸食百香果，不酸很甜。”他介绍说，百香果是能够起到排毒养颜的功效，对保护皮肤健康是非常有意义。百香果中富含维生素C，可有效净化机体，避免有害物质在体内沉积，从而达到改善肌肤、排毒养颜的功效。“百香果含有百余种芳香物质，能品尝出其他水果的香气，所以拥有果汁之王的称号。”

　　走在大茅远洋生态村百香果种植基地，除了补光灯之外，还有一条条白色管子，连接每一株百香果藤。“这是一体化水肥实施系统。”黄善忠介绍，基地实施精细化管理，针对百香果生长情况，按需浇水施肥，并进行科学修剪，确保每颗果子都是高品质。

　　大茅远洋生态村是典型的黎族村落，四周群山环绕，自然生态资源丰富。近年来，大茅远洋生态村积极引种百香果、番茄、火龙果、芒果等十多种水果种植项目，在“农业+科技”“农业+教育”“农业+旅游”等康养旅居模式加持下，产业融合不断发展，让老乡们走上一条符合乡村振兴的好路子。ag旗舰厅网