秋冬大棚绿意浓有机蔬菜抢“鲜”上市！

　　秋意渐浓，市场上秋季时令蔬菜开始上市，近日，在枫泾镇阿林果业专业合作社内一派繁荣景象，合作社的工人一边抓紧采收秋冬蔬菜，一边正在循环播种。

　　“今年我们第一批秋冬季蔬菜大约是在8月底种下的，现在已经逐步成熟进入采摘期，每天可以供应市场几千份新鲜蔬菜。”阿林果业专业合作社负责人王林军说道。为最大程度保障蔬菜新鲜度，合作社实现了当天采摘、当天运输，采摘好的新鲜蔬菜经过分拣、称重、打包和冷链运输，第一时间送往相关收购点。

　　为了保证销售和生产周期可循环，阿林果业专业合作采取按订单式安排种植，“今年秋季温度高，蔬菜的成熟期更加短，为了保证每个品种的供应量，我们根据每一个菜品的生长周期，再根据市场的订单需求量安排种植。”王林军说，基地采用不间断循环播种模式，采收完一批蔬菜，按照每一个礼拜推进，确保合作社全年蔬菜不断档。

　　根据各类菜品的不同属性，进入秋冬季以来，阿林果业专业合作社根据季节气候、市场需求调整了种植蔬菜的品类和规模，“合作社的产品都是有机种植，有机的产品就要因地适宜地选择种植，在选择产品前，会提前与渠道采购沟通，做一些前期调研，了解市民这个阶段比较喜欢的品种，然后结合自身特点进行选择。”王林军表示。

　　相较于去年，今年合作社的秋冬季蔬菜品种更加丰富，不仅新增加了品种，还增加了部分深受消费者喜爱的品种种植面积。“去年我们的芹菜销售量特别好，今年我们加大了播种量，就这一个单品我们扩大到了100亩，比去年增加了三分之一的播种面积。”王林军表示，在选品的时候除去市场需求度，也会考虑到品类的稀缺性，“今年我们引进了萝卜苗，往年我们没有种植过，但在我们前期的调研中发现，市场的需求量挺大，但一般的合作社都不太会种植这类产品，我们今年就种植了80多亩，目前每天至少供应市场大概2000多份。”

　　除此之外，今年阿林果业专业合作社从上海农科院引进的黄芯芹，是从本地芹菜中迭代改良出来的一个品种，颜色呈淡黄色，口感更脆更嫩，黄酮物质里面的芹菜素含量一公斤要达到1200毫克，相较于普通芹菜要高一倍多，今年是第一年大面积种植，种植面积在50亩左右，目前正在采收上市中。

　　据了解，阿林果业专业合作社内在田面积600多亩，今年主要种植了茼蒿、芹菜、韭菜、菠菜、杭白菜等16个品种的蔬菜，丰富的蔬菜品种供不应求，目前上市的蔬菜品种有萝卜苗、香菜、红薯叶、空心菜、芹菜等。预计到11月底，整个合作社的秋冬季播种量将达到90%。

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