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一文读懂上海市主要农产品产量概况

发布时间:2024-10-14 14:02:31 点击量:

  AG真人娱乐首页本文节选自《农小蜂:一文读懂上海市农业产业概况》,报告原文约30000+字,含30图表。

  据国家统计局数据显示,上海市粮食产量随着粮食种植面积变化而变化,粮食产量也整体呈波动减少趋势,全市粮食总产量稳定在90万吨以上。2021年,上海市粮食总产量达93.96万吨——与近年来的峰值的136.16万吨(2011)相比,减少了42.2万吨,降幅约为30.99%。2022年已回升至95.6万吨,同比增幅约1.75%。

  从产量结构来看,受各细分产品单产水平差异的影响,与“稻谷小麦玉米豆类薯类”的面积结构稍有不同,按2021年产量从高到低排列结果为“稻谷小麦玉米薯类豆类”。

  据国家统计局数据显示,2010年以来,上海市油料产量变化趋势与种植面积变化趋势相同,整体呈波动下降趋势,油料种植品种主要以油菜籽、花生为主。

  2021年,上海市油料产量仅0.49万吨,同比下降0.23万吨,降幅约31.94%;与2010年的2.45万吨相比,下降了1.96万吨,降幅约80%;其中,油菜籽产量约0.44万吨、占比约89.8%,花生产量约0.05万吨、占比约10.2%。

  据国家统计局数据显示,2010年以来,上海市糖料产量变化趋势与种植面积变化趋势相同,整体呈波动下降趋势。其中,2011年开始降至1万吨以下;2013年开始降至0.5万吨以下;2014~2016年开始在0.3万吨左右波动;2017年至今年产能整体在0.2万吨左右;2021年糖料作物产量0.09万吨,同比减少55%,较2010年减少95.57%。

  据国家统计局数据显示,2010年以来,上海市棉花产量均不到1万吨,年产能在8~4975吨之间,变化趋势也与种植面积变化趋势相同,整体呈波动下降趋势。其中,2015年开始首次降至1000吨(0.1万吨)以下;2017年开始降至500吨以下;2019年开始降至100吨以下;2021年产量仅8吨。

  近年来,由于城市化的发展,上海市水果种植面积、产量均呈下降趋势。据国家统计局数据显示,2021年,上海市水果总产量为32.62万吨,较2020年同比下降25.76%,较2010年的98.6万吨减少了65.98万吨,降幅达66.92%,年均复合下降率约9.57%。

  细分品类来看,按2021年上海市主要水果产量从高到低排列依次为:西甜瓜(西瓜和甜瓜)柑橘梨葡萄。其中,西甜瓜产量达12.87万吨,约是2021年上海市水果总产量的39.45%;柑橘产量5.31万吨,约是2021年上海市水果总产量的16.28%;葡萄产量3.93万吨,约是2021年上海市水果总产量的12.05%;梨产量2.89万吨,约是2021年上海市水果总产量的8.86%。

  上海市9成蔬菜供应来自本地都市农业,其他农产品60%~70%来自其他城市,蔬菜自给率保持在40%左右,绿叶菜自给率保持在80%左右。

  据国家统计局数据显示,2010年~2021年,上海市蔬菜产量随蔬菜种植面积同步,呈现波动下降趋势。2021年,上海市蔬菜产量为248.64万吨,较2020年同比减少1.68%;与峰值年份(2011年的389.29万吨)相比,下降了140.65万吨,降幅达36.13%。

  据国家统计局数据显示,上海市畜产品自给率不足,2010年以来,上海市养殖业陆续调减的趋势已初步显现。上海市调减畜产品生产能力的主要原因是环境保护。上海市的城市功能定位是中国最大的经济、金融、国际贸易交流中心,高水耗、高污染的畜产品养殖产业被给以限制。2021年,上海市肉类总产量为9.14万吨,较2010年的26.17万吨降低了17.03万吨,增幅达65.08%,年均复合下降率约9.12%;较2020年同比减少1.3%。其中,猪肉产量7.15万吨,占比约78.23%;牛羊肉产量0.51万吨,占比约5.58%。

  2021年以来,上海市进一步细化禁捕工作措施,深化跨区域、跨部门执法联动协作机制,持续保持禁捕执法监管高压态势,持续推进长江全面禁捕。目前,全社会“不捕、不卖、不做、不吃”长江野生鱼类的氛围基本形成。

  据国家统计局数据显示,2010年~2021年,上海市水产品总产量呈现波动下降趋势,峰值为2014年的33.05万吨,谷值为2021年的22.79万吨,极差约10.26万吨。

  细分产品来看,2010~2013年以来,水产品整体呈波动下降趋势,淡水产品产量及比重均相对较高,2014年开始,随着海水捕捞政策的变化,海水产品产量激增、比重也相对增加,淡水产品比重减少,以2021年为例,上海市海水产品产量达15.94万吨,约是上海市水产品总产量的69.94%;淡水产品产量仅6.84万吨,约是上海市水产品总产量的30.01%。

  本文节选自《农小蜂:一文读懂上海市农业产业概况》,报告原文约30000+字,含30图表。