2023年“菜篮子”产品产销形势分析和研判报告

　　2023年，我市进一步压实“菜篮子”市长负责制，统筹抓好“菜篮子”产品生产、市场流通、质量安全监管、调控保障等能力提升工作，高质量推进“菜篮子”工程建设。

　　据统计，全市2023年蔬菜产量202.1万吨；肉类总产量37万吨；水产养殖面积超过90万亩，总产量88.4万吨。根据《中国居民膳食指南（2023）》测算，全市480万人口每年需要消费蔬菜约80万吨，每年消费猪肉约14万吨，每年消费家禽约7万吨，每年消费水产品约7万吨。从调查摸底情况来看，农产品生产供应充足，能满足本地消费，同时可供应粤港澳大湾区周边城市。

　　2023年，我市农副产品价格运行总体呈现窄幅盘整态势。纵观全年走势，大部分商品价格波动较为平缓。从商品分类看，猪肉价格受生猪价格低迷的影响，全年单边缓慢下降；蔬菜、水产品受节日效应、台风天气等季节性影响，价格上下浮动相对明显，价格总体低于2022年；粮食价格基本平稳，食用油、禽蛋、水果等价格稳中略涨。

　　全市农产品批发市场共16个，其中农业农村部定点市场4个，场内蔬菜、肉类、水果、蛋、奶、水产品等交易场地分区明确，市场环境符合环保要求，交易厅（棚）、冷藏保鲜等设施齐全。2023年4个定点市场交易额为101亿元，分别为江门市水产冻品副食批发市场50亿元、江门市江会水果批发市场有限公司24亿元、江门市白沙江南禽畜蔬菜批发市场15亿元、江门市蓬江区远洋冷冻厂有限公司12亿元。2023年监测的定点市场蔬菜供应来源主要是广东省、云南省、海南省、山东省等省份；禽蛋供应来源主要是湖北省、山东省、广东省等省份；水产品供应来源主要是广东省、山东省等省份；水果供应来源是广东省、云南省、海南省、广西壮族自治区、陕西省等省ag真人官方官网份；均以销往广东省内市场为主。

　　预计2024年我市“菜篮子”产品情况稳中向好。受国际形势复杂、春季寒冷和阴雨等恶劣天气影响，全市蔬菜类价格会有所波动，预计蔬菜播种面积和蔬菜产量稳中有增。受价格走势、出栏计划受控等影响，预计畜禽肉类的产量保持平稳。受天气及休渔期等影响，易受生产和运输影响的水产品价格可能有所上涨，预计水产品产量略有增加。